JEMARU
Kenali Cerita Kami
ROBUSTA
BELATUNGAN
Cangkir hitam dengan kopi celup dan label JEMARU
JEMARU · Original Robusta

BERAKAR DI BELATUNGAN, BALI

Kopi celuprobusta dariBelatungan.

Berawal dari pengalaman mengolah kopi di rumah, kini hadir dalam cara seduh yang lebih sederhana.

Jelajahi Kopi
Tersedia untuk dibeli
Dari Rumah, Menjadi Cerita.
Ada cerita di setiap seduhan
BELATUNGANPUPUANBALIJEMARU

OUR COFFEE

Kopi asli.
Ritual yang
lebih sederhana.

Kopi dari rumah, untuk menemani ke mana pun langkah membawa Anda. Robusta Belatungan dalam format kopi celup: sederhana diseduh, dengan rasa dan cerita asal yang tetap dekat.

Kenali kopi kami
01 / ORIGINAL ROBUSTAKemasan JEMARU Original Robusta berwarna krem dan oranye, biji kopi, dan cangkir hitam
JEMARU · Original Robusta
01

Robusta Belatungan

Berangkat dari kopi dan cerita asal.

02

Format kopi celup

Bubuk kopi dalam kantong filter.

03

Seduh lebih sederhana

Untuk ritual kopi sehari-hari.

FROM CHERRY TO CUP

Perjalanan panjang.
Sebelum satu seduhan.

Dari buah kopi hingga cangkir Anda, setiap tahap punya peran. Inilah gambaran proses yang dekat dengan cerita kami.

01/ 08

Panen / Coffee cherries

Dari buah kopi.

Perjalanan dimulai dari buah kopi. Hasil kebun menjadi bahan awal sebelum memasuki rangkaian pengolahan pascapanen.

Ilustrasi proses: Panen / Coffee cherries
Ilustrasi proses
02/ 08

Pemisahan kulit / Pulping

Membuka lapisan pertama.

Kulit buah dipisahkan untuk menyiapkan biji menuju proses berikutnya. Ilustrasi alat menggambarkan fungsi pemisahan, bukan mesin spesifik milik keluarga.

Ilustrasi proses: Pemisahan kulit / Pulping
Ilustrasi proses
03/ 08

Fermentasi / Fermentation

Memberi waktu pada proses.

Fermentasi menjadi salah satu tahap dalam cerita proses yang kami kenal. Durasi dan metode dapat berbeda sesuai praktik pengolahan.

Ilustrasi proses: Fermentasi / Fermentation
Ilustrasi proses
04/ 08

Penjemuran / Drying

Bertemu hangat matahari.

Kopi dijemur sebagai bagian dari pengeringan. Bagi founder, inilah salah satu pekerjaan yang paling dekat dengan kenangan masa kecil.

Ilustrasi proses: Penjemuran / Drying
Ilustrasi proses
05/ 08

Pengupasan / Hulling

Melepas lapisan yang tersisa.

Setelah pengeringan, kulit kering yang tersisa dipisahkan. Biji lalu disiapkan untuk tahap pengolahan berikutnya.

Ilustrasi proses: Pengupasan / Hulling
Ilustrasi proses
06/ 08

Penyangraian / Roasting

Menemukan karakter kopi.

Sangrai lokal menggunakan fasilitas gas, wajan atau drum menjadi bagian dari konteks pengolahan kami. Ilustrasi ini menunjukkan konsep prosesnya.

Ilustrasi proses: Penyangraian / Roasting
Ilustrasi proses
07/ 08

Penggilingan / Grinding

Menyiapkan setiap seduhan.

Biji sangrai digiling untuk disiapkan sebagai kopi celup. Ukuran gilingan menjadi salah satu perhatian dalam menjaga pengalaman seduh.

Ilustrasi proses: Penggilingan / Grinding
Ilustrasi proses
08/ 08

Penyeduhan / Brew

Sampai di cangkir.

Robusta Belatungan dalam kantong celup JEMARU, untuk ritual seduh yang lebih sederhana. Buka, seduh, dan nikmati jedanya.

Ilustrasi proses: Penyeduhan / Brew
Ilustrasi proses
Ilustrasi proses01 / 08

Visual merupakan ilustrasi konseptual. Peralatan dan metode dapat berbeda dari praktik pengolahan keluarga.

Pemandangan perbukitan hijau dan gunung dari arsip visual founder; lokasi belum diverifikasi

OUR ROOTS / BELATUNGAN, BALI

Tempat kami berasal.
Alasan kami memulai.

Belatungan, Pupuan, Tabanan, Bali. Di sinilah cerita founder bermula—di antara keseharian keluarga, kopi, dan proses yang berjalan mengikuti musim.

Jelajahi akar kami

Pemandangan dari arsip visual founder · lokasi foto belum diverifikasi

Ilustrasi kopi yang dijemur di rak pengering
Ilustrasi proses

OUR STORY

Dulu menjemur.
Kini mengembangkan.

Saat kecil, saya membantu keluarga mengolah dan menjemur kopi di Belatungan. Waktu itu, kopi terasa seperti pekerjaan sehari-hari. Setelah merantau untuk sekolah, kuliah, dan kemudian bekerja sebagai developer, saya mulai melihatnya dengan cara berbeda. Kopi menjadi bagian dari keseharian saya, sekaligus pengingat tentang rumah. Dari sanalah JEMARU berawal: keinginan mengembangkan potensi yang sejak lama begitu dekat, menjadi kopi celup yang lebih praktis. Perjalanannya baru dimulai. Saya ingin membangunnya pelan-pelan, sambil tetap membawa cerita keluarga dan proses di balik setiap seduhan.

— Erlangga Satria · Founder JEMARU

Baca cerita JEMARU

BUILDING JEMARU

Cerita ini
masih bertumbuh.

Kopi celup JEMARU sudah hadir. Kini kami berada di tahap keempat: menguji, belajar, dan memperbaiki, agar setiap seduhan terus menjadi lebih baik.

Ikuti perjalanan
  1. Selesai

    Menemukan arah.

    Ide kopi celup dan cerita asal menjadi dasar JEMARU.

  2. Selesai

    Membentuk identitas.

    Nama JEMARU, arah visual, dan identitas produk telah terbentuk.

  3. Selesai

    Mengembangkan kopi celup.

    JEMARU Original Robusta hadir dalam format kopi celup dan sudah tersedia untuk dibeli.

  4. Berlangsung

    Menguji, belajar, memperbaiki.

    Terus menguji seduhan, belajar dari masukan, dan menyempurnakan pengalaman menikmati JEMARU.

FAQ

Sedikit tanya.
Lebih dekat.

01Apa itu JEMARU?

JEMARU adalah merek kopi yang berangkat dari cerita founder dan pengolahan kopi di Belatungan, Pupuan, Tabanan, Bali. Produk pertamanya adalah JEMARU Original Robusta dalam format kopi celup.

02Apa itu kopi celup?

Bubuk kopi ditempatkan dalam kantong filter dan diseduh dengan mencelupkannya ke air, seperti menyeduh teh celup. Ini berbeda dari drip bag yang menggantung di bibir cangkir.

03Dari mana kopi JEMARU berasal?

JEMARU menggunakan robusta dari Belatungan, Pupuan, Bali, yang dekat dengan asal dan pengalaman founder.

04Apakah sudah bisa dibeli?

Ya, JEMARU Original Robusta sudah tersedia untuk dibeli. Informasi tautan pembelian resmi akan dilengkapi di halaman Kontak. Website ini belum melayani transaksi langsung.

05Bagaimana menghubungi JEMARU?

Kanal kontak bisnis sedang disiapkan. Email dan akun sosial resmi akan dicantumkan di halaman Kontak setelah terkonfirmasi.